| | Otto Restaurante e Botequim
Criado há um ano e meio pelo experiente restaurateur Ottmar Grünewald, o Otto Restaurante e Botequim é uma casa de culinária alemã e gastronomia exclusiva. Neto de alemães, Otto foi criado na área rural da pequena Vera Cruz, no interior do Rio Grande do Sul. Suas receitas exclusivas têm origem nas tradições germânicas da família e em sua trajetória de mais de 30 anos no mercado.
O prato mais famoso da casa é um exclusivo palmito assado na casca, receita de origem indígena que Otto trouxe para o Rio de Janeiro há três décadas e que figurou nos cardápios de todos os restaurantes que comandou na cidade.
O lado botequim do empreendimento apresenta uma das maiores cartas de cachaças artesanais da cidade e um chope da Brahma tirado à perfeição. A seleção de petiscos, com destaque para os alemães, também garante a alegria dos boêmios.
O Otto Restaurante e Botequim tem ainda uma agenda de shows, de terça a sábado, com os melhores músicos da noite do Rio, que apresentam um repertório de jazz, bossa nova e MPB.
|
|
